Новости по теме: "мясной клей"

В сервелате из Ленинградской области обнаружен запрещённый в России мясной клей.

Согласно данным Единого реестра проверок Генпрокуратуры, опасный фермент, используемый для увеличения массы продукции за счёт удержания влаги, был выявлен в ходе контрольных мероприятий.

Добавка, применяемая при производстве йогуртов, сыров и мясных изделий, представляет серьёзную угрозу для здоровья. Как сообщает «Парламентская газета», её употребление может привести к развитию болезни Альцгеймера, Паркинсона и онкологических заболеваний.

Это не первый случай, когда продукция данного производителя вызывает нарекания контролирующих органов. Ранее в его сосисках и колбасе уже находили канцерогенные добавки, хотя компания отрицала использование запрещённых ингредиентов. Новые находки ставят под сомнение заверения производителя о безопасности его товаров.

Эксперты рекомендуют потребителям внимательно изучать состав мясной продукции и выбирать изделия проверенных марок.

В продукции Великолукского мясокомбината обнаружен запрещённый в России фермент, способный вызвать серьёзные заболевания. Речь идёт о «Сервелате финском», в котором санврачи нашли микробную трансглютаминазу, известную как «мясной клей».

Как сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на Единый реестр проверок Генпрокуратуры, эта добавка может провоцировать онкологию, болезнь Альцгеймера и Паркинсона. При этом ранее представители мясокомбината отрицали использование подобных веществ, утверждая, что все проверки проходили без замечаний.

Волгоградцам стоит внимательнее проверять состав колбасных изделий и воздержаться от покупки сомнительной продукции.